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或许在北方人眼中米粉,出机即熟米线机,不管饱,怎么煮都不入味,但是在南方人眼中却是无可替代的乡愁。我国南方种植水稻少不了米分类的美食,广西一个遍地是米粉的省份,桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、桂中滤粉、武鸣生榨粉.....几乎每个尝试都有它自己特色的粉,如果真想吃个遍,吃一个月都不带重复的。南方的米粉属工业快餐,如此受欢迎的米粉现如今都是用米粉机做出来的,米粉机生产米粉不仅能---米粉的干净卫生,同时减轻制作者的工作负担,避免长时间弯腰制作带来的病痛。
改进型多功能米粉机,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品,自动化程度高,操作简单。生产出来的米粉属天然食品,外观洁白光滑,条形挺直,粗细一致,久泡不散,久煮不断,口感爽滑,营养丰富,本机操作简单,一人即能操作,大理市米线机,大型米粉机非常方便的自洁式清洗,多功能自熟米粉机可生产粗细扁圆的各样式,随模具更改而变换。
巩义鸿睿机械是集科研、生产、销售为一体,自熟成型年糕米线机,生产炊事机械产品的化企业。多功能洗面机就是凭借的品质、优异的产品性能、合理的市场价格、完善的售后服务体系,在同行业中拥有自己的一片天空。公司产品及---得到了各方客户及消费者的---和---,并与众多企业及零配件供应商建立了长期而稳定的合作关系。鸿睿机械是---米粉机生产厂家,生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机。
鸿睿机械生产的米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、粉丝(面条),该机具有结构简单,性能---易操作,价格低等优点。生产米线产品---成熟,细腻光滑,劲道可口,均匀一致存不裂,煮食不浓并且清洁卫生,冷食热食均可
米粉机性能:
★ 结构科学:多功能自熟米线机采用自动成形的特点
★ 操作简便:米线机器可控性强,生产速度快
★一机多用:只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。
★适用性广:单位食堂,个体商贩,食品加工厂均可使用
米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干,多功能米粉米线机,是选用上好大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。
米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的---使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长。如今一类的制作方法在云南等地还有保存,而二类制作方法却因为简单实用,逐渐推广开来。
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